
Horno profesional
Tonino Forni Magnum
Horno profesional para restaurantes con producciones de gran volumen
El Tonino Forni Magnum es un horno profesional de leña, o gas, diseñado específicamente para negocios con altas exigencias de producción y ritmos de trabajo intensivos. Su gran tamaño, robustez estructural y capacidad térmica lo convierten en la solución ideal para pizzerías de alto volumen, asadores, panaderías artesanales y cocinas profesionales que necesitan potencia, estabilidad y fiabilidad constante.

diseño funcional llevado a una escala superior, pensado para trabajar sin interrupciones y con resultados homogéneos incluso en los servicios más exigentes.

Máxima capacidad y control térmico para trabajo intensivo
Gracias a su diámetro interior de gran formato y a la calidad de sus materiales refractarios, el Tonino Forni Magnum garantiza una distribución uniforme del calor, incluso con cargas elevadas de producto.
Su configuración permite un control preciso del tiro y de la combustión, asegurando estabilidad térmica, eficiencia energética y una cocción fiable durante largas jornadas de trabajo.
Características del Tonino Forni Magnum
Diseño funcional, optimizado para alto rendimiento.
Instalación in situ obligatoria, debido a su tamaño y peso.
Base aproximada de 210 × 225 cm, diseñada para ofrecer estabilidad y espacio de trabajo.
Diámetro interior de 160 cm, ideal para producciones de gran volumen.
Estructura metálica de mesa desmontable, que facilita el montaje y la adaptación en obra.

Ventajas del horno profesional Magnum
Gran capacidad para alto volumen de producción
Su amplio diámetro interior permite trabajar con grandes cantidades de producto de forma simultánea, sin comprometer la calidad de la cocción.
Estabilidad térmica en servicios intensivos
Diseñado para mantener temperaturas constantes durante largos períodos, incluso en jornadas de trabajo continuas.

Control preciso del tiro y la combustión
La recogida frontal de humos con corte de tiro regulable facilita la gestión del fuego y optimiza el consumo de combustible.
Pensado para proyectos profesionales de gran escala
Un horno robusto, fiable y duradero, preparado para responder a las exigencias de cocinas profesionales de alto rendimiento.

Un horno profesional a medida para proyectos de gran envergadura.
El Tonino Forni Magnum se fabrica bajo pedido y se instala directamente en obra, adaptándose a las necesidades específicas de cada proyecto profesional.
Nuestro equipo técnico te acompaña en todo el proceso, desde la planificación del espacio hasta la instalación final, garantizando que el horno se integre perfectamente en tu cocina y en tu flujo de trabajo.