Horno profesional
Tonino Forni Master
Horno profesional para restaurantes. Estética moderna y alto rendimiento
El Tonino Forni Master es un horno profesional de leña que mantiene las mismas prestaciones técnicas que el modelo Mediterráneo, diferenciándose principalmente por su diseño de estructura cilíndrica, que aporta una estética más moderna y una configuración visual más compacta y equilibrada.
Diseñado para cocinas profesionales que buscan rendimiento, eficiencia y una imagen contemporánea, el modelo Master combina la artesanía italiana con una geometría optimizada para el trabajo intensivo diario en pizzerías, restaurantes y asadores.
Cocción uniforme con mayor estabilidad térmica
Gracias a su geometría cilíndrica, el Tonino Forni Master favorece una excelente retención y estabilidad del calor, lo que se traduce en una cocción homogénea y controlada incluso durante servicios prolongados.
Su diseño permite mantener temperaturas constantes con menor pérdida térmica, facilitando el trabajo del profesional y mejorando la eficiencia energética del horno.
Características del horno Tonino Forni Master
Diseño de estructura cilíndrica, con estética moderna y compacta.
La geometría cilíndrica puede ofrecer una ligera mejora en el aislamiento térmico, optimizando la conservación del calor.
Posibilidad de mesa redonda o mesa cuadrada, según las necesidades del espacio y la operativa del local.
Base final aproximada: 145 cm, 165 cm, 185 cm
Diámetros interiores disponibles: 100, 120 y 140 cm.
Ventajas del horno profesional Master
Cocción homogénea con alta estabilidad térmica
La estructura cilíndrica favorece una mejor acumulación y distribución del calor, asegurando resultados constantes en pizzas, panes y elaboraciones al horno.
Diseño moderno con control eficiente del tiro
La recogida de humos frontal con salida superior central optimiza el tiro y mejora el equilibrio visual del horno dentro de la cocina o en espacios abiertos al público.
Mismas prestaciones técnicas, nueva estética
El modelo Master ofrece el mismo rendimiento profesional que el Mediterráneo, con una imagen más actual y diferenciadora.
Ideal para proyectos profesionales
Un horno pensado para negocios contemporáneos que buscan eficiencia, fiabilidad y una estética moderna sin renunciar a la tradición del horno de leña.
Un horno profesional a medida para tu proyecto de restauración
El Tonino Forni Master se fabrica bajo pedido y puede personalizarse en tamaño, base y acabados para adaptarse perfectamente a tu cocina profesional.
Nuestro equipo te asesora para que el horno se integre de forma óptima en tu espacio de trabajo, teniendo en cuenta el volumen de producción y el tipo de servicio que ofreces.